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买月饼时并不是包装上生产日期越近越好

发布时间:2018-09-08 17:12:32  来源:互联网   阅读:0

买月饼时并不是包装上生产日期越近越好

提醒广大消费者,购买月饼时要注意检查包装的完整性,优质月饼块形周正圆整、薄厚均匀、不露馅,且月饼并不是离生产日期越近越好。

面对各式各样的月饼,省消协提醒消费者月饼选用有技巧,并存在三个购买误区:购买月饼时要注意检查包装的完整性,观察包装盒的明显位置是否标明产品的真实属性;从形状上来看,优质月饼块形周正圆整,薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂痕、不露馅,且馅料油润细腻、不发黏,气味清香无异味;目前市场上月饼的保质期一般在天左右,对月饼来说,当气温超过30度,未经过单个包装的月饼存放时间不宜超过7天,至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼,还是随买随吃较好,而月饼富含脂肪,吃时不宜配冷饮,否则会引起腹泻。

省消协在警示中提出,月饼的购买误区主要有三个:

误区一,选择盒装月饼时,并不是包装越豪华、价格越昂贵越好,要知道高档包装不等于高档月饼,包装豪华、价格高的月饼品质不一定就高,过度包装还会造成资源浪费;

误区二,品种名称相同的月饼品质口味也相同,因为生产月饼所用的原辅材料千差万别,同一种材料也有等级品质上的高下之分,同一名称的月饼在配方工艺上不同,厂家生产出来也会大相径庭;

误区三,月饼离生产日期越近越好,市场上销售的月饼保质期,厂家标示一般都在1至2个月左右,但由于先进保鲜技术的采用,有的月饼保质期可以达到3个月甚至半年,然而有一些消费者因不了解月饼的生产工艺流程,以为离生产日期越近越好,甚至希望是当天生产的,其实刚刚生产的广式月饼,偏干硬

买月饼时并不是包装上生产日期越近越好

,不油润,一般经过一段时间的“返油”期口感更好,只要是在保质期内,包装好的月饼其口味均不会发生明显变化,安全和卫生指标也应该没问题。

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